支持项目

联合国儿童基金会促进儿童获得更健康和适当营养的权利。由于全球特别是在东亚太平洋地区超重和肥胖儿童的数量急剧增加，联合国儿童基金会的目标是重塑城市食品零售环境。我们希望与学术机构及政府部门携手，将证据转化为政策，以鼓励更健康的购买和消费行为。

剩食餐厅（Gastromotiva）为来自巴西里约热内卢、圣保罗和库里蒂巴等城市的低收入年轻群体提供职业烹饪和食品创业培训。该非政府组织还推出了社区厨房，为极度贫困的家庭提供外卖，遵循一种社会食物烹饪模式，具体涉及减少食物浪费、改善食物可持续性和解决食物无保障问题。

Haligi
ng Bata, Inc (HBI) 致力于帮助菲律宾的弱势群体。其项目“选择学校”和“良好营养”在最贫困学校中为家长、学生和教师提供教育、财政、医疗和营养支援，特别是让儿童获得教育和均衡饮食。营养不足会导致学生缺勤和注意力不集中，特别是贫困状况使学校和社区无法满足儿童需求。这些方案增加了家庭收入，提供了获得基本医疗保健的机会，改善了学业成绩，并减少了儿童营养不良的问题。

Philani组织通过“良师益母计划（Mentor Mother Programme）”开展了以社区为基础的妇幼保健活动，包括为处境极端贫弱的家庭提供针对营养不良儿童的康复服务。Philani旨在改善儿童的身体和认知发展，降低发病率和长期的代际贫困。

SoyDoy在哥伦比亚波哥大郊区促进儿童及其社区成员的教育和营养。此外，SoyDoy还为这些母亲们扶助建立微型企业，使她们能够养家糊口，实现食物安全并获得可持续的收入。SoyDoy为母亲们提供了财政资源、基本物资和指导，帮助她们设立自己的可持续企业。SoyDoy模式在2019年新冠疫情爆发等紧急情况下变得更加重要，因为它使成员们能够为家人和邻居提供当地的绿色饮食。

通过其“希望种子”项目，意大利乌干达基金会（Fondazione Italia Uganda）旨在解决乌干达首都坎帕拉一些最贫困城市贫民窟的饥饿和食物无保障问题（这些问题在2019年新冠疫情危机期间有所恶化），而在坎帕拉，70%的最贫困人口每天只吃一顿饭，基本食物和水的价格不断上涨，没有固定工作的人员越来越难以谋生。意大利乌干达基金会直接与家庭合作，提供城市农业培训，并帮助家庭发展自己的城市蔬果园。它还改善了获得水资源的机会，并帮助社区利用当地资源和解决方案提升生活水平。

Grow NYC是一个总部设在纽约的组织，其使命是通过环境项目改善纽约市的生活质量，逐个街区改造社区，使所有纽约人都有能力为子孙后代打造一个清洁和健康的环境。纽约市大多数服务不足和脆弱的社区往往有一个共同点——缺乏开放的绿色空间。无障碍开放式绿色空间对于帮助社区繁荣发展至关重要。作为教育目的地和社区中心，社区花园还可以让当地的年轻人及其家庭有机会种植自己的健康食物。

Food 4 Education是一个社会企业，其使命是确保没有孩子在饥饿中学习。在非洲许多地区，由于食物产量低和食物体系崩溃，慢性和急性营养不良以及微量营养素缺乏仍然是一个持续存在的严重问题。在肯尼亚，Food 4 Education 广泛利用社区、家长和政府的合作关系，扩大国内学校供餐计划。在非洲妇女的领导下，Food 4 Education 利用技术和智能供应链，向小农户采购新鲜、有营养的当地食材，同时简化配送，使家长和社区参与，为儿童提供优质的日常膳食，以改善他们的健康和教育成果。